自酿啤酒设备保养维修事项

    一套完整的自酿啤酒设备和人一样需要呵护和保养，国外经常每年有2个月的时间去精心保养维修设备。精酿啤酒设备使用注意事项：虽然不多，但很重要。

一、设备清洗不能使用含Cl-洗涤剂或者消剂。

二、设备停用前将设备清洗一遍，待水流净后，封闭各阀门。设备长时间不用后重新起用前，请将设备清洗，可重复清洗几次。

三、长期运行后或长时间不用后的换热器，应该拆开清洗，清洗时禁止用金属刷子，禁止弯、扭曲、踩踏、挤压换热器板片，及时进行换对已经老化的密封垫片。

四、检查减速电机及液压装置油位情况，搅拌电机要按说明书定期添加润滑油。定期检查搅拌、耕刀各连接件是否紧固。所用各泵不得空转、反转，发现泵有渗漏情况及时换泵密封。

    高品质和耐久性强的设备是确保酿造质量和设备寿命的关键。了解各个品牌的声誉和用户评价，选择可靠的设备制造商。但是使用过程中啤酒设备的维修保养问题是保持设备长期高效使用的关键。